Kurzgefasstes Lehrbuch der physiologischen Chemie / / S. Edlbacher.

• VerfasserIn: Edlbacher, S.,
• Place / Publishing House: Berlin ;, Boston : : De Gruyter, , [2020]; ©1946
• Year of Publication: 2020
• Edition: 9., umgearb. Aufl. Reprint 2019
• Language: German
• Physical Description: 1 online resource (363 p.)
• Other title: Frontmatter --; Vorwort --; Vorwort zur achten Auflage --; Vorwort zur neunten Auflage --; Inhalt --; I. Teil. Die Chemie der Hauptgruppen der Nahrungsstoffe und Körperbestandteile --; 1. Die Kohlehydrate --; 2. Fette und Wachse --; 3. Lipoide und Gallensäuren --; 4. Die Eiweißkörper --; 5. Nucleinstoffe --; II. Teil. Allgemeine Zustände und Vorgänge --; 6. Osmotischer Druck (anorganische Salze) --; 7. Die Kolloide --; 8. Die Wasserstoffionenkonzentration --; 9. Die Ampholyte --; 10. Die Fermente --; 11. Die biologischen Oxydations- und Reduktionsvorgänge --; III. Teil. Der Stoffwechsel --; 12. Der Fettstoffwechsel --; 13. Der Kohlehydratstoffwechsel --; 14. Der Eiweißstoffwechsel --; 15. Der Nucleinstoffwechsel --; 16. Das Blut --; 17. Die Wirkstoffe (Hormone und Vitamine) --; Nachtrag --; Register
• Format: Mode of access: Internet via World Wide Web.
• ISBN: 9783111511061
• DOI: 10.1515/9783111511061
• Access: restricted access
• Hierarchical level: Monograph
• Statement of Responsibility: S. Edlbacher.