L'odorat /

L'odorat / / Matthew Cobb.

L’odorat est notre sens le plus énigmatique. Que se passe-t-il dans notre cerveau lorsque nous sentons quelque chose ? En quoi les processus olfactifs humains diffèrent-ils de ceux des mammifères, des oiseaux et des insectes ? Pourquoi les odeurs se révèlent-elles plus efficaces que les images pour...

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Bibliographic Details
Superior document:Title is part of eBook package: De Gruyter EBOOK PACKAGE COMPLETE 2021
VerfasserIn:
Cobb, Matthew,
Place / Publishing House:Les Ulis : : EDP Sciences, , [2021]
©2021
Year of Publication:2021
Language:French
Series:ChronoSciences
Online Access:
Physical Description:1 online resource (168 p.)
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505 0 0 |t Frontmatter --   |t Sommaire --   |t Remerciements --   |t 1 Comment sentons-nous les odeurs ? --   |t 2 Sentir avec les gènes --   |t 3 Signaux olfactifs --   |t 4 Odorat, localisation et mémoire --   |t 5 Écologie de l’odorat --   |t 6 Odorat et culture --   |t 7 Avenir de l’odorat --   |t Références bibliographiques --   |t Lectures supplémentaires --   |t Index 
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520 |a L’odorat est notre sens le plus énigmatique. Que se passe-t-il dans notre cerveau lorsque nous sentons quelque chose ? En quoi les processus olfactifs humains diffèrent-ils de ceux des mammifères, des oiseaux et des insectes ? Pourquoi les odeurs se révèlent-elles plus efficaces que les images pour éveiller des souvenirs ? Malgré son importance fondamentale dans l’existence des animaux et des humains, notre compréhension scientifique de la façon dont fonctionne l’odorat reste encore aujourd’hui limitée. Ce livre décrit les toutes dernières recherches scientifiques sur le sujet et explore sa place dans la culture et l’histoire. Il examine également les troubles de l’odorat, et imagine le rôle des odeurs dans un monde robotisé. 
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