Le sel, saveur de la Terre / / Patrick De Wever, Jean-Marie Rouchy.
Le sel est associé à l’alimentation et au traitement du verglas sur les routes. On le suppose issu des marais salants. Ces deux aspects ne sont pourtant qu’une petite partie de ce que représente le sel. En effet, la plupart du sel utilisé provient de couches géologiques profondes et un de ses princi...
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| Superior document: | Title is part of eBook package: De Gruyter EDP Sciences Contemporary eBook-Package 2016-2020 |
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| VerfasserIn: | |
| Place / Publishing House: | Les Ulis : : EDP Sciences, , [2016] ©2016 |
| Year of Publication: | 2016 |
| Language: | French |
| Series: | Terre a portae de main
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| Online Access: | |
| Physical Description: | 1 online resource (93 p.) |
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