Comprendre la rhéologie : : De la circulation du sang à la prise du béton / / Jean-Louis Grossiord, Philippe Coussot.

• Superior document: Title is part of eBook package: De Gruyter EDP Sciences Backlist eBook Package 2000-2013
• MitwirkendeR: Ancey, C.,; Bortzmeyer, D.,; Coussot, P.,; Cuvelier, G.,; Doublier, J.-L.,; Ducerf, S.,; Dufaux, J.,; El Kissi, N.,; Ernst, B.,; Flaud, P.,; Grossiorci, J.-L.,; Grossiord, J.-L.,; Guiffant, G.,; Isambourg, P.,; Lesueur, D.,; Maingonnat, J.-F.,; Piau, Jean-Michel,; Poulin, A.,; Quemada, D.,; Tassin, J.-F.,; Tranchant, J.-F.,; Vergnes, B.,
• HerausgeberIn: Coussot, Philippe,; Grossiord, Jean-Louis,
• Place / Publishing House: Les Ulis : : EDP Sciences, , [2002]; ©2002
• Year of Publication: 2002
• Language: French
• Series: Hors collection
• Physical Description: 1 online resource (224 p.)

Un panorama des concepts essentiels en rhéologie à travers ses applications à des domaines aussi divers que la biologie, le génie civil, l'industrie des matières plastiques, de l'agroalimentaire ou des cosmétiques.

Table of Contents

• Frontmatter
• Préface
• Sommaire
• 1. Des concepts aux outils
• 2. De la macromolécule aux matières plastiques
• 3. Du plasma aux globules sanguins
• 4. Des sauces aux émulsions alimentaires
• 5. Du magma à ia neige
• 6. Des peintures au ciment
• 7. Des crèmes aux vernis à ongle