Cinétique enzymatique /

Cinétique enzymatique / / Athel Cornish-Bowden, Valdur Saks, Marc Jamin.

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Cet ouvrage est l'unique adaptation française du célèbre Fundamentals of Enzyme Kinetics d'Athel Cornish-Bowden. Il donne une description des principes de base des phénomènes d'inhibition et d'activation, de la régulation allostérique et de la coopérativité. Il aborde les système...

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Bibliographic Details
Superior document:Title is part of eBook package: De Gruyter EDP Sciences Backlist eBook Package 2000-2013
VerfasserIn:
Cornish-Bowden, Athel,
Jamin, Marc,
Saks, Valdur,
Place / Publishing House:Les Ulis : : EDP Sciences, , [2005]
©2005
Year of Publication:2005
Language:French
Series:Grenoble Sciences
Online Access:
Physical Description:1 online resource (464 p.)
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Table of Contents:
  • Frontmatter
  • PRÉFACE
  • 1 – PRINCIPES DE BASE DE LA CINÉTIQUE CHIMIQUE
  • 2 – LA THERMODYNAMIQUE ET LA THÉORIE DES VITESSES ABSOLUES
  • 3 – INTRODUCTION À LA CINÉTIQUE ENZYMATIQUE RÉACTIONS À UN SUBSTRAT ET UN PRODUIT
  • 4 – ASPECTS PRATIQUES DES ÉTUDES CINÉTIQUES
  • 5 – INHIBITION ET ACTIVATION DES ENZYMES
  • 6 – RÉACTIONS À PLUSIEURS SUBSTRATS
  • 7 – UTILISATION D'ISOTOPES POUR L'ÉTUDE DES MÉCANISMES ENZYMATIQUES
  • 8 – EFFETS DE L’ENVIRONNEMENT SUR LES ENZYMES
  • 9 – CONTRÔLE DE L’ACTIVITÉ ENZYMATIQUE
  • 10 – CINÉTIQUES DES SYSTÈMES MULTI-ENZYMATIQUES
  • 11 – LES RÉACTIONS RAPIDES
  • 12 – ESTIMATION DES CONSTANTES CINÉTIQUES
  • SOLUTIONS DES PROBLÈMES ET COMMENTAIRES
  • RÉFÉRENCES
  • INDEX
  • TABLE DES MATIÈRES

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