Cinétique enzymatique / / Athel Cornish-Bowden, Valdur Saks, Marc Jamin.
Cet ouvrage est l'unique adaptation française du célèbre Fundamentals of Enzyme Kinetics d'Athel Cornish-Bowden. Il donne une description des principes de base des phénomènes d'inhibition et d'activation, de la régulation allostérique et de la coopérativité. Il aborde les système...
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Superior document: | Title is part of eBook package: De Gruyter EDP Sciences Backlist eBook Package 2000-2013 |
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VerfasserIn: | |
Place / Publishing House: | Les Ulis : : EDP Sciences, , [2005] ©2005 |
Year of Publication: | 2005 |
Language: | French |
Series: | Grenoble Sciences
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Online Access: | |
Physical Description: | 1 online resource (464 p.) |
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Table of Contents:
- Frontmatter
- PRÉFACE
- 1 – PRINCIPES DE BASE DE LA CINÉTIQUE CHIMIQUE
- 2 – LA THERMODYNAMIQUE ET LA THÉORIE DES VITESSES ABSOLUES
- 3 – INTRODUCTION À LA CINÉTIQUE ENZYMATIQUE RÉACTIONS À UN SUBSTRAT ET UN PRODUIT
- 4 – ASPECTS PRATIQUES DES ÉTUDES CINÉTIQUES
- 5 – INHIBITION ET ACTIVATION DES ENZYMES
- 6 – RÉACTIONS À PLUSIEURS SUBSTRATS
- 7 – UTILISATION D'ISOTOPES POUR L'ÉTUDE DES MÉCANISMES ENZYMATIQUES
- 8 – EFFETS DE L’ENVIRONNEMENT SUR LES ENZYMES
- 9 – CONTRÔLE DE L’ACTIVITÉ ENZYMATIQUE
- 10 – CINÉTIQUES DES SYSTÈMES MULTI-ENZYMATIQUES
- 11 – LES RÉACTIONS RAPIDES
- 12 – ESTIMATION DES CONSTANTES CINÉTIQUES
- SOLUTIONS DES PROBLÈMES ET COMMENTAIRES
- RÉFÉRENCES
- INDEX
- TABLE DES MATIÈRES