La Buena Alimentación Sin Gluten.
Edicion Revisada. Seguir una dieta libre de gluten de por vida no significa tener someterse a privaciones ni renunciar a manjares culinarios; el secreto está en usar la imaginación y elaborar originales platos con una gran variedad de ingredientes exquisi.
Saved in:
| : | |
|---|---|
| TeilnehmendeR: | |
| Place / Publishing House: | New York : : De Vecchi, Editorial, S.A.,, 2012. {copy}2012. |
| Year of Publication: | 2012 |
| Edition: | 1st ed. |
| Language: | Spanish |
| Online Access: | |
| Physical Description: | 1 online resource (374 pages) |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| LEADER | 02407nam a22003853i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 500995110 | ||
| 003 | MiAaPQ | ||
| 005 | 20240229073830.0 | ||
| 006 | m o d | | ||
| 007 | cr cnu|||||||| | ||
| 008 | 240229s2012 xx o ||||0 spa d | ||
| 020 | |a 9788431553302 |q (electronic bk.) | ||
| 020 | |z 9788431552077 | ||
| 035 | |a (MiAaPQ)500995110 | ||
| 035 | |a (Au-PeEL)EBL995110 | ||
| 035 | |a (OCoLC)815784720 | ||
| 040 | |a MiAaPQ |b eng |e rda |e pn |c MiAaPQ |d MiAaPQ | ||
| 100 | 1 | |a Cuvello, Patrizia. | |
| 245 | 1 | 0 | |a La Buena Alimentación Sin Gluten. |
| 250 | |a 1st ed. | ||
| 264 | 1 | |a New York : |b De Vecchi, Editorial, S.A., |c 2012. | |
| 264 | 4 | |c {copy}2012. | |
| 300 | |a 1 online resource (374 pages) | ||
| 336 | |a text |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |a computer |b c |2 rdamedia | ||
| 338 | |a online resource |b cr |2 rdacarrier | ||
| 505 | 0 | |a Intro -- Prólogo -- En qué consiste -- LA ENFERMEDAD CELÍACA EN LA HISTORIA -- ASPECTOS HUMANOS Y SOCIALES DE LA ENFERMEDAD CELÍACA -- la enfermedad celíaca -- Qué necesitamos saber -- LA ENFERMEDAD CELÍACA, ENFERMEDAD AUTOINMUNE -- DIAGNÓSTICO Y TERAPIA -- Enfermedad celíaca y alimentación -- LOS PRINCIPIOS NUTRITIVOS -- LAS ALTERNATIVAS -- HARINAS SIN GLUTEN -- HARINAS ESPECIALES -- Cocinar sin problemas -- LOS MÉTODOS DE COCCIÓN -- MUCHO AROMA Y NADA DE GLUTEN -- A LA MESA, SIN GLUTEN PERO CON SABOR -- RECETARIO -- RECETAS DE BASE -- ENTREMESES, TENTEMPIÉS Y TARTAS SALADAS -- Primeros platos -- Segundos platos -- Verduras -- POSTRES -- Índice de recetas. | |
| 520 | |a Edicion Revisada. Seguir una dieta libre de gluten de por vida no significa tener someterse a privaciones ni renunciar a manjares culinarios; el secreto está en usar la imaginación y elaborar originales platos con una gran variedad de ingredientes exquisi. | ||
| 588 | |a Description based on publisher supplied metadata and other sources. | ||
| 590 | |a Electronic reproduction. Ann Arbor, Michigan : ProQuest Ebook Central, 2024. Available via World Wide Web. Access may be limited to ProQuest Ebook Central affiliated libraries. | ||
| 655 | 4 | |a Electronic books. | |
| 700 | 1 | |a Guaiti, Daniela. | |
| 776 | 0 | 8 | |i Print version: |a Cuvello, Patrizia |t La Buena Alimentación Sin Gluten |d New York : De Vecchi, Editorial, S.A.,c2012 |z 9788431552077 |
| 797 | 2 | |a ProQuest (Firm) | |
| 856 | 4 | 0 | |u https://ebookcentral.proquest.com/lib/oeawat/detail.action?docID=995110 |z Click to View |