Dynamique des élevages Pastoraux et Agropastoraux en Afrique Intertropicale.
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Richard, Didier. Dynamique des élevages Pastoraux et Agropastoraux en Afrique Intertropicale. Agricultures Tropicales en Poche Series Intro -- Table des matières -- Avant-propos -- Remerciements -- Introduction -- 1. L'importance des élevages des herbivores -- L'augmentation des effectifs des herbivores -- L'augmentation des productions animales -- Les causes de l'augmentation numérique des ruminants -- À retenir -- 2. Diversité et productivité des systèmes d'élevage des herbivores -- La diversité des systèmes d'élevage d'herbivores -- Les systèmes pastoraux -- Les systèmes agropastoraux ou systèmes mixtes -- Les interactions entre systèmes pastoraux et systèmes agropastoraux -- Les systèmes d'élevage industriels -- Performances animales et productivités des troupeaux -- À retenir -- 3. Les ressources alimentaires -- Les dynamiques de l'occupation des sols -- Les ressources fourragères et hydriques -- Les valeurs nutritives des biomasses végétales -- Quels sont les usages des biomasses végétales ? -- Les charges animales et les capacités de charge -- À retenir -- 4. Les bilans fourragers -- Estimation de la demande en aliments -- Estimation de l'offre en aliments -- Bilan de l'offre et de la demande -- À retenir -- 5. Environnement et élevages des herbivores -- L'environnement global -- Impacts sur l'environnement local -- Quelles perspectives et quelles actions ? -- À retenir -- 6. Les filières de commercialisation des produits issus de l'élevage des ruminants en Afrique -- La consommation des produits animaux : un marché en émergence -- Filières de bétail viande : des réseaux de commerce qui valorisent les potentialités pastorales -- Filières laitières : la difficile émergence des circuits de collecte du lait local -- Perspectives d'avenir des filières viande et lait -- À retenir -- 7. Contributions socio-économiques de l'élevage des herbivores -- La contribution de l'élevage à l'échelle des unités de production familiales. Facteurs de vulnérabilité de l'élevage à l'échelle du territoire -- Politiques d'élevage et gouvernance nationale -- À retenir -- Conclusion -- Des effectifs d'herbivores en croissance -- Un rôle socio-économique et environnemental majeur -- Quelles actions pour le développement des élevages ? -- Les enjeux des services et du conseil aux éleveurs -- Bibliographie -- Glossaire. |
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