Dynamique des élevages Pastoraux et Agropastoraux en Afrique Intertropicale.

• Superior document: Agricultures Tropicales en Poche Series
• Author: Richard, Didier.
• TeilnehmendeR: Alary, Véronique.; Corniaux, Christian.; Duteurtre, Guillaume.; Lhoste, Philippe.
• Place / Publishing House: Versailles : : Quae,, 2019.; {copy}2023.
• Year of Publication: 2019
• Edition: 1st ed.
• Language: French
• Series: Agricultures Tropicales en Poche Series
• Physical Description: 1 online resource (271 pages)

Table of Contents

Intro -- Table des matières -- Avant-propos -- Remerciements -- Introduction -- 1. L'importance des élevages des herbivores -- L'augmentation des effectifs des herbivores -- L'augmentation des productions animales -- Les causes de l'augmentation numérique des ruminants -- À retenir -- 2. Diversité et productivité des systèmes d'élevage des herbivores -- La diversité des systèmes d'élevage d'herbivores -- Les systèmes pastoraux -- Les systèmes agropastoraux ou systèmes mixtes -- Les interactions entre systèmes pastoraux et systèmes agropastoraux -- Les systèmes d'élevage industriels -- Performances animales et productivités des troupeaux -- À retenir -- 3. Les ressources alimentaires -- Les dynamiques de l'occupation des sols -- Les ressources fourragères et hydriques -- Les valeurs nutritives des biomasses végétales -- Quels sont les usages des biomasses végétales ? -- Les charges animales et les capacités de charge -- À retenir -- 4. Les bilans fourragers -- Estimation de la demande en aliments -- Estimation de l'offre en aliments -- Bilan de l'offre et de la demande -- À retenir -- 5. Environnement et élevages des herbivores -- L'environnement global -- Impacts sur l'environnement local -- Quelles perspectives et quelles actions ? -- À retenir -- 6. Les filières de commercialisation des produits issus de l'élevage des ruminants en Afrique -- La consommation des produits animaux : un marché en émergence -- Filières de bétail viande : des réseaux de commerce qui valorisent les potentialités pastorales -- Filières laitières : la difficile émergence des circuits de collecte du lait local -- Perspectives d'avenir des filières viande et lait -- À retenir -- 7. Contributions socio-économiques de l'élevage des herbivores -- La contribution de l'élevage à l'échelle des unités de production familiales.

Facteurs de vulnérabilité de l'élevage à l'échelle du territoire -- Politiques d'élevage et gouvernance nationale -- À retenir -- Conclusion -- Des effectifs d'herbivores en croissance -- Un rôle socio-économique et environnemental majeur -- Quelles actions pour le développement des élevages ? -- Les enjeux des services et du conseil aux éleveurs -- Bibliographie -- Glossaire.