Le Bien-être des Animaux D'élevage : : Comprendre le Bien-être Animal.

• Superior document: Les Mémos de Quae Series
• Author: Mounier, Luc.
• Place / Publishing House: Versailles : : Quae,, 2021.; {copy}2023.
• Year of Publication: 2021
• Edition: 1st ed.
• Language: French
• Series: Les Mémos de Quae Series
• Physical Description: 1 online resource (76 pages)

Table of Contents

Intro -- Sommaire -- 1. Les attentes sociétales contemporaines en matière de bien‑être animal -- 1.1 Une forte attente du côté des consommateurs -- 1.2 Les facteurs de l'évolution de la demande sociétale -- 1.3 Le rôle des associations de protection animale -- 1.4 La prise en compte croissante du bien‑être animal par les acteurs institutionnels et les professionnels -- À retenir -- 2. L'évolution historique de la notion de bien‑être animal -- 2.1 Dans la tradition philosophique -- 2.2 Les textes marquants -- 2.3 Évolution de la réglementation européenne et française -- À retenir -- 3. La réglementation en Europe, en France et dans le monde -- 3.1 La réglementation européenne -- 3.2 À l'échelle nationale -- 3.3 L'OIE, une structure de référence à l'échelle mondiale -- À retenir -- 4. Bases scientifiques de la nature sensible et consciente des animaux -- 4.1 La sensibilité des animaux -- 4.2 Relation entre réactions émotionnelles et bien‑être des animaux -- À retenir -- 5. Les définitions du bien‑être animal -- 5.1 Les notions d'harmonie, d'adaptation, de perception et de représentation de l'environnement -- 5.2 La définition actuelle de l'Anses -- 5.3 Les définitions opérationnelles -- À retenir -- Conclusion générale -- Bibliographie -- Quiz -- Glossaire -- Les auteurs.