Comprendre la rhéologie : : de la circulation du sang à la prise du béton / / Philippe Coussot, Jean-Louis Grossiord, coordinateurs.
A panorama of the essential concepts of rheology, expounding the uses in fields as diverse as biology, civil engineering, plastics industry, the agrifood industry and cosmetics.
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| TeilnehmendeR: | |
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| Year of Publication: | 2001 |
| Language: | French |
| Series: | Hors Collection
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| Physical Description: | 1 online resource (223 p.) |
| Notes: | Description based upon print version of record. |
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Table of Contents:
- Préface; Sommaire; 1 Des concepts aux outils; 2 De la macromolécule aux matières plastiques; 3 Du plasma aux globules sanguins; 4 Des sauces aux émulsions alimentaires; 5 Du magma à ia neige; 6 Des peintures au ciment; 7 Des crèmes aux vernis à ongle;