Économie végétale des espaces portuaires en Méditerranée romaine : alimentation, productions locales, échanges et paysages / Margaux Tillier

• Superior document: Archéologie des plantes et des animaux 8
• VerfasserIn: Tillier, Margaux 1990-
• Place / Publishing House: Drémil Lafage : Éditions Mergoil, 2023
• Year of Publication: 2023
• Language: French
• Series: Archéologie des plantes et des animaux 8
• Physical Description: 160 Seiten; Illustrationen, Diagramme, Karten; 30 cm
• Notes: Enthält Literaturverzeichnis auf Seite 145-160

La période romaine voit s'opérer des changements d'ordre culturel et économique, déjà amorcés par l'établissement des contacts en Méditerranée nord-occidentale durant l'âge du Fer. Les ports, zones d'interface entre la Méditerranée et l'intérieur des terres, constituent un objet d'étude intéressant pour aborder les dynamiques de circulation des denrées végétales et d'acclimatation des nouvelles plantes. L'objectif de ce travail est de caractériser l'économie végétale des zones portuaires méditerranéennes, et pour cela, nous utilisons comme outil la carpologie, c'est-à-dire l'étude des graines et des fruits archéologiques. Ce travail est basé sur l'analyse carpologique d'échantillons inédits provenant de 14 sites archéologiques localisés en Gaule méridionale et en Adriatique (Istrie et Dalmatie). Ces sites correspondent à des espaces portuaires et à des sites de production littoraux. Ils livrent un matériel abondant, dont la majorité est conservée par imbibition. Nous proposons une synthèse multiscalaire des données carpologiques disponibles sur les plantes économiques et ornementales. Une première analyse comprend les ports et villae littorales, et leur l'arrière-pays, à l'échelle du bassin nord-occidental et central de la Méditerranée. Une réflexion plus large est ensuite menée à l'échelle de la Méditerranée, en s'appuyant sur les données disponibles sur les zones portuaires du pourtour méditerranéen