Van boterberg naar biobased : de Nederlandse landbouw in perspectief / / Redactie, Jack Peerlings en Cornelis Gardebroek.

• TeilnehmendeR: Peerlings, Jack.; Gardebroek, Cornelis.
• Year of Publication: 2009
• Language: Dutch
• Physical Description: 1 online resource (257 p.)
• Notes: Description based upon print version of record.

Table of Contents

""Voorwoord""; ""Inhoudsopgave""; ""1. De veranderende plaats van de agrarische sector in de Nederlandse economie""; ""Huib Silvis en Petra Berkhout""; ""Samenvatting""; ""1.1 Inleiding""; ""1.2 Het agrocomplex in de nationale economie""; ""1.3 Veranderingen rond de land- en tuinbouw""; ""1.4 Veranderingen in de land- en tuinbouw""; ""1.5 Toekomst""; ""Literatuur""; ""2. Productiviteitsverandering bij melkveehouderijen en akkerbouwbedrijven in Nederland, Duitsland en Zweden""; ""Alfons Oude Lansink1 en Xueqin Zhu2""; ""Samenvatting""; ""2.1 Inleiding""

""2.2 Empirisch model en data voor de berekening van productiviteitsgroei""""2.3 Resultaten""; ""2.4 Discussie en conclusies""; ""Literatuur""; ""3. Innovatie en de agro-food industrie in Nederland""; ""Frans van der Zee""; ""Samenvatting""; ""3.1 Inleiding""; ""3.2 Belang van het Nederlandse agrocomplex: star performer onder toenemende druk""; ""3.3 Voedings- en genotsmiddelenindustrie: state-of-play en ontwikkelingen""; ""3.4 Concurrentiekracht nu en morgen""; ""3.5 R&D en R&D-intensiteit""; ""3.6 Innovatie, innovatoren en samenwerking""; ""3.7 Conclusies""; ""Literatuur""

""4. Biobased economy""""Jack Peerlings""; ""Samenvatting""; ""4.1 Inleiding""; ""4.2 Waarom een biobased economy?""; ""4.3 Belemmerende factoren""; ""4.4 Markt- en institutionele factoren""; ""4.5 Conclusies""; ""Literatuur""; ""5. Prijsontwikkelingen op de wereldvoedselmarkten en de mondiale voedselcrisis""; ""Herman Stolwijk""; ""Samenvatting""; ""5.1 Inleiding""; ""5.2 Voedselproductie in de afgelopen decennia""; ""5.3 Waarom daalden tot voor enige jaren de reële voedselprijzen?""; ""5.4 De verstoring van het “steeds lagere prijzen evenwicht�""

""5.5 Zijn structureel hogere prijzen de toekomst?""""5.6 Gevolgen van structureel hogere prijzen""; ""5.7 Conclusies en slotopmerkingen""; ""Literatuur""; ""6. Het managen van markrisico�s: Bedreiging of kans voor de Nederlandse landbouw? De mogelijke rol van termijnmarkten""; ""Joost M.E. Pennings""; ""Samenvatting""; ""6.1 Inleiding""; ""6.2 Risicogedrag: risico-attitudes, risicopercepties en kansenweging""; ""6.3 Prijsrisicobeheersing: het termijncontract""; ""6.4 Het risico van risicobeheersing: risico�s bij termijncontracten""

""6.5 Gebruik van termijncontracten door de Nederlandse landbouw""""6.6 Markrisico�s: bedreiging of kans voor de Nederlandse landbouw?""; ""Literatuur""; ""7. Hebben internationale grondstoffenorganisaties nog toekomst?""; ""Kees Burger""; ""Samenvatting""; ""7.1 Inleiding""; ""7.2 Overzicht van de organisaties en hun werk""; ""7.3 Naar een evaluatie""; ""7.4 Wat kan beter?""; ""7.5 Conclusie""; ""Literatuur""; ""8. Opties voor een landbouwbeleid dat bijdraagt aan armoedebestrijding en economische groei""; ""Niek Koning""; ""Samenvatting""; ""8.1 Inleiding""

""8.2 Landbouwpolitieke reacties in andere landen""