Tot de bodem : : De toekomst van landbouw in Vlaanderen / / Maïka De Keyzer.

• VerfasserIn: Keyzer, Maïka De,
• Place / Publishing House: Leuven : : Leuven University Press,, 2023.
• Year of Publication: 2023
• Language: Dutch
• Physical Description: 1 online resource (223 pages)

Een progressief voorstel voor het landbouwbeleid van morgen De vurige debatten rond de stikstofproblematiek, de droogte, het biodiversiteitsverlies, de seizoensarbeid en de overmatige vleesproductie en -consumptie hebben landbouw weer helemaal op de maatschappelijke en politieke agenda gezet. De vraag dringt zich stilaan op of we in Vlaanderen en Europa effectief nog op een duurzame en economisch rendabele manier aan landbouw kunnen doen en hoe die landbouw dan vorm moet krijgen. Het huidige debat is echter sterk polariserend: landbouw versus ecologie, vermarkting versus subsistentie, schaalvergroting versus familiebedrijven, comparatieve voordelen en specialisatie versus diversiteit, enzovoort. Polariserende discussies brengen helaas zelden antwoorden. Dit boek wil daarom de klassieke tegenstellingen doorbreken. Verschillende experts laten de breuklijn tussen ecologie en landbouw achter zich en formuleren aanbevelingen voor een progressief landbouwbeleid. Hoewel elk individueel hoofdstuk oplossingen biedt voor een deelaspect van landbouw, ligt de kracht van dit boek net in de oproep om ad-hocmaatregelen achterwege te laten en te werken aan een coherent landbouwplan. De complexiteit van ons huidig landbouwbeleid heeft nood aan een coherent landbouwplan. Dit boek neemt het initiatief om hiertoe een progressief voorstel te lanceren. Bijdragende auteurs: Yves Segers (KU Leuven / CAG vzw), Joris Relaes (ILVO), Kurt Sannen (KU Leuven), Charlotte Prové (Ugent), Maarten Crivits (ILVO/UGent), Luc Vankrunkelsven (Wervel), Karolien Burvenich (Wervel), Bavo Verwimp (de Kijfelaar), Sarah Garré (ILVO), Dominique Huits (INAGRO), Tessa Avermaete (KU Leuven), Johan Nelissen (ACV pulse), Laurens De Meyer (KU Leuven), Fairouz Gazdallah (Solidagro), Suzy Serneels (Broederlijk Delen), Tom Ysewijn ( OWW), Myriam Dumortier (INBO / UGent), Hanne Flachet (FIAN), Ingrid Pauwels (Voedsel Anders), Esmeralda Borgo (Bioforum en freelance journalist), Frederik Gerits (UGent / ILVO), Lies Messely (ILVO), Bert Reubens (ILVO), Stephanie Schelfhout (UGent), Kris Verheyen (UGent) E-boek verkrijgbaar in Open Access. Deze publicatie is GPRC-labeled (Guaranteed Peer-Reviewed Content).

Table of Contents

Inleiding -- 7 -- Hoofdstuk 1 Een geschiedenis van het landbouwbeleid sinds 1830 -- 23 -- Hoofdstuk 2 Een landbouwbeleid voor boer mens en planeet -- 39 -- Hoofdstuk 3 Nieuwe kansen voor biodiversiteit -- 57 -- Hoofdstuk 4 Minder water naar de zee dragen kansen voor de landbouw? -- 77 -- Hoofdstuk 5 De agroecologische transitie -- 93 -- Hoofdstuk 6 Groter en efficiënter toekomst of teloorgang van de Vlaamse landbouw? -- 111 -- Hoofdstuk 7 Veehouders gekneld tussen hamer en aambeeld -- 123 -- Hoofdstuk 8 Landbouwers met inspraak in beleid lessen uit de New Deal -- 141 -- Hoofdstuk 9 Een geïntegreerd voedselbeleid voor een duurzame toekomst -- 157 -- Hoofdstuk 10 De Vlaamse kost op de kap van boeren in het Globale Zuiden -- 177 -- Hoofdstuk 11 Voedsel verkopen een vak apart? -- 191 -- Hoofdstuk 12 Seizoensarbeid sociaal verantwoord? -- 203 -- Conclusie -- 213 -- Copyright.