dd : : Von Ferkelkräutern, Wiesenknopf, Ziegenmilch, Ruchgras, Rasch, Birnmehl, Kraterellen und anderen wildwachsenden Nutzpflanzen / / Michael Machatschek.
Das Sammeln von Wildpflanzen in der Natur und die Kultivierung von Kräutern im Garten für Heilzwecke und den täglichen Nahrungserwerb gehören zu den ureigenen Tätigkeiten der Menschheit. Das Wissen über Verwertungsmöglichkeiten von Nutzkräutern war einst überlebenswichtig und ist heute bei kulinaris...
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| VerfasserIn: | |
|---|---|
| Place / Publishing House: | Köln : : Böhlau Verlag, , [2017] ©2017 |
| Year of Publication: | 2017 |
| Language: | German |
| Physical Description: | 1 online resource (352 p.) :; ca. 240 farb. Abb. |
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Table of Contents:
- Frontmatter
- Selbstgenügsamkeit und Wahrhaftigkeit
- Vorbemerkungen zur Landschaftsbetrachtung
- Nahrhafte Landschaft – von der neuen Allmacht der Kräuter und vom Heilen durch sich selber
- Der gesundheitliche Wert der Geißmilch steht in Abhängigkeit zur Nahrhaftigkeit von Weide und Futter
- Frühling
- Sommer
- Herbst
- Winter
- Aus Dem Geld Sein ... Eine reale Geschichte zur Selbstversorgung
- Literatur- und Quellenverzeichnis
- Allgemeines Stichwortverzeichnis
- Krankheiten, betroffene Körperteile
- Der Autor: Michael Machatschek
- Backmatter