Être à table au moyen âge : : Etudes / / réunies et présentées par Nelly Labère.
Si les historiens se sont intéressés depuis une trentaine d'années aux pratiques alimentaires du Moyen Âge, rares sont les travaux consacrés à la représentation de la nourriture dans la littérature médiévale de la péninsule Ibérique et de la France. L'histoire sociale de l'alimentatio...
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| TeilnehmendeR: | |
| Year of Publication: | 2010 |
| Language: | French |
| Series: | Collection de la Casa de Velázquez ;
115 |
| Physical Description: | 1 online resource (298 p.) |
| Notes: | Description based upon print version of record. |
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