Cidade, corpo e alimentação : : aproximações interdisciplinares / / Ligia Amparo-Santos, Maria Lúcia Magalhães Bosi and Shirley Donizete Prado.
Esta obra, pioneira na temática, reúne estudos sobre corpo e alimentação na interface do urbano como experiência para, a partir daí, fazer pensar, explorar possibilidades. Quais interfaces da categoria cidade com estudos sobre corpo e alimentação? Destacam-se perspectivas analíticas que ultrapassam...
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Amparo-Santos, Ligia, author. Cidade, corpo e alimentação : aproximações interdisciplinares / Ligia Amparo-Santos, Maria Lúcia Magalhães Bosi and Shirley Donizete Prado. Cidade, corpo e alimentação Cidade, corpo e alimentação Rio de Janeiro, Brazil : SciELO Books - EDUFBA, 2019. 1 online resource (284 pages) text txt rdacontent computer c rdamedia online resource cr rdacarrier Esta obra, pioneira na temática, reúne estudos sobre corpo e alimentação na interface do urbano como experiência para, a partir daí, fazer pensar, explorar possibilidades. Quais interfaces da categoria cidade com estudos sobre corpo e alimentação? Destacam-se perspectivas analíticas que ultrapassam as expressões físicas, concretas das cidades, reconfigurando-as como experiência que se desdobra no espaço urbano, demandando um olhar inspirado por distintos saberes e campos disciplinares. Cidades e sujeitos se entrelaçam, produzem-se mutuamente, conformando movimentos de pensar, agir e sentir em constante transformação, em todas as esferas da vida, dentre elas a saúde e a alimentação. Constitui um texto de grande interesse para nutricionistas, psicólogos, médicos e demais profissionais/pesquisadores do campo da Saúde (Coletiva) e das Ciências Humanas e Sociais, bem como, para todos aqueles que se debruçam sobre a complexa trama entre corpo e alimentação no espaço urbano. Portuguese Description based on publisher supplied metadata and other sources. Nutrition. Diet. Health. 85-232-1915-3 |
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