La Bête Noire: à la Recherche du Cheval Parfait
Aussi massif qu'évanescent, le cheval noir de la Nièvre fut inventé, modelé, sculpté de toutes pièces voici un siècle. On l'a voulu reproducteur d'élite, voué aux concours de race et authentifié par un livre généalogique. L'objectif de ses créateurs était de prendre place sur le...
Saved in:
Superior document: | Ethnologie de la France |
---|---|
VerfasserIn: | |
Place / Publishing House: | [Place of publication not identified] : Editions de la Maison des sciences de l'homme, 1989 |
Year of Publication: | 1989 |
Language: | French |
Series: | Ethnologie de la France
|
Physical Description: | 1 online resource (341 p.) |
Notes: | Bibliographic Level Mode of Issuance: Monograph |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
id |
993544230604498 |
---|---|
ctrlnum |
(CKB)4340000000013044 (SSID)ssj0001608173 (PQKBManifestationID)16315675 (PQKBTitleCode)TC0001608173 (PQKBWorkID)14896998 (PQKB)11382441 (FrMaCLE)OB-editionsmsh-3004 (oapen)https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/85083 (PPN)19836993X (EXLCZ)994340000000013044 |
collection |
bib_alma |
record_format |
marc |
spelling |
Lizet, Bernadette Author La Bête Noire: à la Recherche du Cheval Parfait Paris Éditions de la Maison des sciences de l’homme 1989 [Place of publication not identified] Editions de la Maison des sciences de l'homme 1989 1 online resource (341 p.) text txt computer c online resource cr Ethnologie de la France Bibliographic Level Mode of Issuance: Monograph French Aussi massif qu'évanescent, le cheval noir de la Nièvre fut inventé, modelé, sculpté de toutes pièces voici un siècle. On l'a voulu reproducteur d'élite, voué aux concours de race et authentifié par un livre généalogique. L'objectif de ses créateurs était de prendre place sur le marché des géniteurs d'exportation, marché lucratif et prestigieux, mais très encombré. Quand le cheval noir fit son entrée, les éleveurs nivernais avaient déjà réalisé leur chef-d'oeuvre : le boeuf « blanc », charolais d'origine, affiné et « marqué » dans la Nièvre. Côté chevaux, les hommes du Perche tenaient alors le haut du pavé avec leur fameux percheron, le cheval de trait par excellence, qui fascinait la riche clientèle américaine. Sur tous ces fronts, le Nivernais dut mener un combat incessant. Aujourd'hui encore, en 1988, la presse se mobilise pour la cause du « trait nivernais », le « noir de velours », « fleuron du département » dont subsistent quelques rares spécimens, choyés par des éleveurs passionnés. L'exemplaire aventure de ce mastodonte montre comment des conflits sociaux peuvent se vivre par animal interposé, notamment autour du clivage entre cheval de trait et cheval de selle, si riche de sens dans notre histoire. À partir d'une patiente et minutieuse enquëte ethnohistorique, Bernadette Lizet interroge la notion de « sang sous la masse », et nous invite à une passionnante réflexion sur l'émergence des races de trait au siècle dernier. S'y confrontent les enjeux sociaux et les données biologiques, les contraintes techniques et les représentations collectives, au rythme des revirements de la mode, mais aussi des lentes inflexions de l'histoire. OpenEdition Books License https://www.openedition.org/12554 Draft horses; France Food & society bicssc Anthropology bicssc 2-7351-0317-X |
language |
French |
format |
Software eBook |
author |
Lizet, Bernadette |
spellingShingle |
Lizet, Bernadette La Bête Noire: à la Recherche du Cheval Parfait Ethnologie de la France |
author_facet |
Lizet, Bernadette |
author_variant |
b l bl |
author_role |
VerfasserIn |
author_sort |
Lizet, Bernadette |
title |
La Bête Noire: à la Recherche du Cheval Parfait |
title_full |
La Bête Noire: à la Recherche du Cheval Parfait |
title_fullStr |
La Bête Noire: à la Recherche du Cheval Parfait |
title_full_unstemmed |
La Bête Noire: à la Recherche du Cheval Parfait |
title_auth |
La Bête Noire: à la Recherche du Cheval Parfait |
title_new |
La Bête Noire: à la Recherche du Cheval Parfait |
title_sort |
la bête noire: à la recherche du cheval parfait |
series |
Ethnologie de la France |
series2 |
Ethnologie de la France |
publisher |
Éditions de la Maison des sciences de l’homme Editions de la Maison des sciences de l'homme |
publishDate |
1989 |
physical |
1 online resource (341 p.) |
isbn |
2-7351-1805-3 2-7351-0317-X |
callnumber-first |
M - Music |
callnumber-label |
MLCM 95/02104 (S) |
callnumber-sort |
MLCM 295 42104 S |
illustrated |
Not Illustrated |
work_keys_str_mv |
AT lizetbernadette labetenoirealarechercheduchevalparfait AT lizetbernadette betenoirealarechercheduchevalparfait |
status_str |
n |
ids_txt_mv |
(CKB)4340000000013044 (SSID)ssj0001608173 (PQKBManifestationID)16315675 (PQKBTitleCode)TC0001608173 (PQKBWorkID)14896998 (PQKB)11382441 (FrMaCLE)OB-editionsmsh-3004 (oapen)https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/85083 (PPN)19836993X (EXLCZ)994340000000013044 |
carrierType_str_mv |
cr |
hierarchy_parent_title |
Ethnologie de la France |
is_hierarchy_title |
La Bête Noire: à la Recherche du Cheval Parfait |
container_title |
Ethnologie de la France |
_version_ |
1796652002093039617 |
fullrecord |
<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>00916nam-a2200301zu-4500</leader><controlfield tag="001">993544230604498</controlfield><controlfield tag="005">20210807005619.0</controlfield><controlfield tag="006">m o d </controlfield><controlfield tag="007">cu ||||||m||||</controlfield><controlfield tag="008">160829s1989 xx o fre d</controlfield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">2-7351-1805-3</subfield></datafield><datafield tag="024" ind1="7" ind2=" "><subfield code="a">10.4000/books.editionsmsh.3004</subfield><subfield code="2">doi</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(CKB)4340000000013044</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(SSID)ssj0001608173</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(PQKBManifestationID)16315675</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(PQKBTitleCode)TC0001608173</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(PQKBWorkID)14896998</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(PQKB)11382441</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(FrMaCLE)OB-editionsmsh-3004</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(oapen)https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/85083</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(PPN)19836993X</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(EXLCZ)994340000000013044</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">PQKB</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">fre</subfield></datafield><datafield tag="050" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">MLCM 95/02104 (S)</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Lizet, Bernadette</subfield><subfield code="e">Author</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="3"><subfield code="a">La Bête Noire: à la Recherche du Cheval Parfait</subfield></datafield><datafield tag="260" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Paris</subfield><subfield code="b">Éditions de la Maison des sciences de l’homme</subfield><subfield code="c">1989</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1="3" ind2="1"><subfield code="a">[Place of publication not identified]</subfield><subfield code="b">Editions de la Maison des sciences de l'homme</subfield><subfield code="c">1989</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">1 online resource (341 p.) </subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">text</subfield><subfield code="b">txt</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">computer</subfield><subfield code="b">c</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">online resource</subfield><subfield code="b">cr</subfield></datafield><datafield tag="490" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Ethnologie de la France</subfield></datafield><datafield tag="500" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Bibliographic Level Mode of Issuance: Monograph</subfield></datafield><datafield tag="546" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">French</subfield></datafield><datafield tag="520" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Aussi massif qu'évanescent, le cheval noir de la Nièvre fut inventé, modelé, sculpté de toutes pièces voici un siècle. On l'a voulu reproducteur d'élite, voué aux concours de race et authentifié par un livre généalogique. L'objectif de ses créateurs était de prendre place sur le marché des géniteurs d'exportation, marché lucratif et prestigieux, mais très encombré. Quand le cheval noir fit son entrée, les éleveurs nivernais avaient déjà réalisé leur chef-d'oeuvre : le boeuf « blanc », charolais d'origine, affiné et « marqué » dans la Nièvre. Côté chevaux, les hommes du Perche tenaient alors le haut du pavé avec leur fameux percheron, le cheval de trait par excellence, qui fascinait la riche clientèle américaine. Sur tous ces fronts, le Nivernais dut mener un combat incessant. Aujourd'hui encore, en 1988, la presse se mobilise pour la cause du « trait nivernais », le « noir de velours », « fleuron du département » dont subsistent quelques rares spécimens, choyés par des éleveurs passionnés. L'exemplaire aventure de ce mastodonte montre comment des conflits sociaux peuvent se vivre par animal interposé, notamment autour du clivage entre cheval de trait et cheval de selle, si riche de sens dans notre histoire. À partir d'une patiente et minutieuse enquëte ethnohistorique, Bernadette Lizet interroge la notion de « sang sous la masse », et nous invite à une passionnante réflexion sur l'émergence des races de trait au siècle dernier. S'y confrontent les enjeux sociaux et les données biologiques, les contraintes techniques et les représentations collectives, au rythme des revirements de la mode, mais aussi des lentes inflexions de l'histoire.</subfield></datafield><datafield tag="540" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">OpenEdition Books License</subfield><subfield code="u">https://www.openedition.org/12554</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">Draft horses;</subfield><subfield code="a">France</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Food & society</subfield><subfield code="2">bicssc</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Anthropology</subfield><subfield code="2">bicssc</subfield></datafield><datafield tag="776" ind1=" " ind2=" "><subfield code="z">2-7351-0317-X</subfield></datafield><datafield tag="906" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">BOOK</subfield></datafield><datafield tag="ADM" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">2023-06-27 06:01:00 Europe/Vienna</subfield><subfield code="f">system</subfield><subfield code="c">marc21</subfield><subfield code="a">2016-10-08 16:56:13 Europe/Vienna</subfield><subfield code="g">false</subfield></datafield><datafield tag="AVE" ind1=" " ind2=" "><subfield code="i">DOAB Directory of Open Access Books</subfield><subfield code="P">DOAB Directory of Open Access Books</subfield><subfield code="x">https://eu02.alma.exlibrisgroup.com/view/uresolver/43ACC_OEAW/openurl?u.ignore_date_coverage=true&portfolio_pid=5337601800004498&Force_direct=true</subfield><subfield code="Z">5337601800004498</subfield><subfield code="b">Available</subfield><subfield code="8">5337601800004498</subfield></datafield></record></collection> |