IREKS-ABC der Bäckerei / hrsg. vom Ireks-Arkady-Institut für Bäckereiwissenschaft
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| VerfasserIn: | |
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| Place / Publishing House: | Kulmbach : Baumann, 1985 |
| Year of Publication: | 1985 |
| Edition: | 4., neu bearb. u. geordnete Aufl. |
| Language: | German |
| Subjects: | |
| Physical Description: | 511 S.; Ill. |
| Tags: |
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| Other title: | ABC der Bäckerei |
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| ac_no: | AC06596220 |
| Hierarchical level: | Monograph |
| Statement of Responsibility: | hrsg. vom Ireks-Arkady-Institut für Bäckereiwissenschaft |