Impurità solide negli sfarinati e nei prodotti di trasformatione: metodo ufficinale di analisi (filth-test) e aspetti normativi

Impurità solide negli sfarinati e nei prodotti di trasformatione: metodo ufficinale di analisi (filth-test) e aspetti normativi

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VerfasserIn:
Maroli, Michele
Khoury, Cristina
Place / Publishing House:Roma : Instituto superiore di Sanità, 1996
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