Brot - Butter - Kanonen : : Die Ernährungswirtschaft in Deutschland unter der Diktatur Hitlers / / Gustavo Corni, Horst Gies.

• Superior document: Title is part of eBook package: De Gruyter DGBA History 1990 - 1999
• VerfasserIn: Corni, Gustavo,; Gies, Horst,
• Place / Publishing House: Berlin : : Akademie Verlag, , [2015]; ©1997
• Year of Publication: 2015
• Edition: Reprint 2015
• Language: German
• Physical Description: 1 online resource (644 p.)

Table of Contents

• Frontmatter
• Inhalt
• Einleitung
• I. Ernährungswirtschaft als landwirtschaftliche Interessenpolitik
• 1. Programmatische Ungereimtheiten: Reagrarisierung oder Industrialisierung?
• 2. Interessenpolitische Kontinuitäten: Staatsintervention oder ständische Selbstverwaltung?
• 3. Zusammenfassung
• II. Der Reichsnährstand als Organisation der NS-Ernährungswirtschaft
• 1. Die Entstehungsgeschichte
• 2. Die Organisationsstruktur
• 3. Kompetenzstreitigkeiten und Machtkonflikte
• 4. Zusammenfassung
• III. Die Agrarmarktregelung und ihre Folgen für die Ernährungswirtschaft
• 1. Leitmotive, Ziele und Zielkonflikte
• 2. Die Steuerung der Produktion von Nahrungsgütern in der Landwirtschaft
• 3. Erfassung, Kontrolle, Überwachung, Zwang - Reglementierung vom Erzeuger über den Händler bis zum Verbraucher
• 4. Handelspolitik im Dienst der Ernährungswirtschaft
• 5. Zusammenfassung
• IV. Die deutsche Ernährungswirtschaft im Zweiten Weltkrieg
• 1. Die Erfahrung des Ersten Weltkrieges und das Blockade-Syndrom
• 2. Der Beginn der Kriegsernährungswirtschaft
• 3. Strukturelle Engpässe in der Produktion
• 4. Die Agrarproduktion im Zweiten Weltkrieg
• 5. Ernährungswirtschaft im europäischen Großraum
• 6. Die Lebensmittelrationierung und ihre Folgen für die Bevölkerung
• 7. Zusammenfassung
• V. Resümee
• Anhang
• 1. Abkürzungsverzeichnis
• 2. Tabellenverzeichnis
• 3. Verzeichnis der Quellen und Literatur
• 4. Personenregister
• 5. Sachregister