Cerveau et odorat 1er édition : : Comment (ré)éduquer son nez /

Cerveau et odorat 1er édition : : Comment (ré)éduquer son nez / / Catherine Rouby, Moustafa Bensafi.

Ce livre s’adresse à ceux qui veulent mieux comprendre le fonctionnement de l’odorat, un sens discret révélé récemment en pleine lumière par la Covid-19 : on peut le perdre, le récupérer vite, ou pas. Il a pour ambition de faire découvrir au grand public et aux curieux ce sens remarquable par ses re...

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Bibliographic Details
Superior document:Title is part of eBook package: De Gruyter EDP Sciences Contemporary eBook-Package 2016-2020
VerfasserIn:
Bensafi, Moustafa,
Rouby, Catherine,
Place / Publishing House:Les Ulis : : EDP Sciences, , [2020]
©2020
Year of Publication:2020
Language:French
Series:Mes Cerveaux et moi
Online Access:
Physical Description:1 online resource (137 p.)
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Table of Contents:
  • Frontmatter
  • Préface
  • Sommaire
  • Introduction
  • Chapitre 1. Neurobiologie de l’odorat et des sens chimiques
  • Chapitre 2. Perception olfactive : entre universalité et diversité
  • Chapitre 3. Les déficits olfactifs
  • Chapitre 4. Déficit olfactif, infection virale et Covid-19
  • Conclusions et perspectives
  • Postface
  • Références bibliographiques
  • Glossaire

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