Mapeo de Las Políticas y Las Iniciativas para la Disminución Del Consumo de Sal y Sodio en la Alimentación en la Región de Las Américas.
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| Place / Publishing House: | Bloomfield : : Pan American Health Organization (PAHO),, 2021. {copy}2021. |
| Year of Publication: | 2021 |
| Edition: | 1st ed. |
| Language: | Spanish |
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| Physical Description: | 1 online resource (118 pages) |
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Organization, Pan American Health. Mapeo de Las Políticas y Las Iniciativas para la Disminución Del Consumo de Sal y Sodio en la Alimentación en la Región de Las Américas. 1st ed. Bloomfield : Pan American Health Organization (PAHO), 2021. {copy}2021. 1 online resource (118 pages) text txt rdacontent computer c rdamedia online resource cr rdacarrier Intro -- Nota de agradecimiento -- Siglas -- Resumen -- 1. Introducción -- 2. Disminución del consumo de sal y sodio en la Región de las Américas -- 3. Métodos -- 3.1 Fuentes de los datos -- 3.2 Recopilación y análisis de los datos -- 3.3 Validación de los datos -- 4. Resultados: Estrategias en la Región de las Américas -- 4.1 Políticas y reglamentaciones gubernamentales -- 4.2 Reformulación de los productos alimenticios -- 4.3 Creación de un entorno propicio en las instituciones públicas -- 4.4 Programas de concientización de los consumidores: estrategias de comunicación y campañas en los medios de comunicación que insten a un cambio de comportamiento -- 4.5 Etiquetado frontal de los envases -- 4.6 Vigilancia y monitoreo -- 4.7 Apoyo técnico más beneficioso en la Región de las Américas -- 5. Prioridades para el trabajo futuro -- 5.1 Medidas del sector público -- 5.2 Concientización y empoderamiento de los consumidores -- 5.3 Entornos propicios -- 5.4 Vigilancia y monitoreo -- 6. Limitaciones y fortalezas -- 7. Conclusiones y recomendaciones -- Referencias -- Anexo 1: Perfiles de país. Description based on publisher supplied metadata and other sources. Electronic reproduction. Ann Arbor, Michigan : ProQuest Ebook Central, 2024. Available via World Wide Web. Access may be limited to ProQuest Ebook Central affiliated libraries. Electronic books. Print version: Organization, Pan American Health Mapeo de Las Políticas y Las Iniciativas para la Disminución Del Consumo de Sal y Sodio en la Alimentación en la Región de Las Américas Bloomfield : Pan American Health Organization (PAHO),c2021 9789275323243 ProQuest (Firm) https://ebookcentral.proquest.com/lib/oeawat/detail.action?docID=30500485 Click to View |
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Organization, Pan American Health. Mapeo de Las Políticas y Las Iniciativas para la Disminución Del Consumo de Sal y Sodio en la Alimentación en la Región de Las Américas. Intro -- Nota de agradecimiento -- Siglas -- Resumen -- 1. Introducción -- 2. Disminución del consumo de sal y sodio en la Región de las Américas -- 3. Métodos -- 3.1 Fuentes de los datos -- 3.2 Recopilación y análisis de los datos -- 3.3 Validación de los datos -- 4. Resultados: Estrategias en la Región de las Américas -- 4.1 Políticas y reglamentaciones gubernamentales -- 4.2 Reformulación de los productos alimenticios -- 4.3 Creación de un entorno propicio en las instituciones públicas -- 4.4 Programas de concientización de los consumidores: estrategias de comunicación y campañas en los medios de comunicación que insten a un cambio de comportamiento -- 4.5 Etiquetado frontal de los envases -- 4.6 Vigilancia y monitoreo -- 4.7 Apoyo técnico más beneficioso en la Región de las Américas -- 5. Prioridades para el trabajo futuro -- 5.1 Medidas del sector público -- 5.2 Concientización y empoderamiento de los consumidores -- 5.3 Entornos propicios -- 5.4 Vigilancia y monitoreo -- 6. Limitaciones y fortalezas -- 7. Conclusiones y recomendaciones -- Referencias -- Anexo 1: Perfiles de país. |
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Intro -- Nota de agradecimiento -- Siglas -- Resumen -- 1. Introducción -- 2. Disminución del consumo de sal y sodio en la Región de las Américas -- 3. Métodos -- 3.1 Fuentes de los datos -- 3.2 Recopilación y análisis de los datos -- 3.3 Validación de los datos -- 4. Resultados: Estrategias en la Región de las Américas -- 4.1 Políticas y reglamentaciones gubernamentales -- 4.2 Reformulación de los productos alimenticios -- 4.3 Creación de un entorno propicio en las instituciones públicas -- 4.4 Programas de concientización de los consumidores: estrategias de comunicación y campañas en los medios de comunicación que insten a un cambio de comportamiento -- 4.5 Etiquetado frontal de los envases -- 4.6 Vigilancia y monitoreo -- 4.7 Apoyo técnico más beneficioso en la Región de las Américas -- 5. Prioridades para el trabajo futuro -- 5.1 Medidas del sector público -- 5.2 Concientización y empoderamiento de los consumidores -- 5.3 Entornos propicios -- 5.4 Vigilancia y monitoreo -- 6. Limitaciones y fortalezas -- 7. Conclusiones y recomendaciones -- Referencias -- Anexo 1: Perfiles de país. |
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