Kostenrechnung fur die Gastronomie : : mit Fallstudie aus der Unternehmensberatung / / von Dipl.-Volkswirt Peter Posluschny.
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| VerfasserIn: | |
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| Place / Publishing House: | Munchen, [Germany] : : Oldenbourg Verlag,, 2013. 2013 |
| Year of Publication: | 2013 |
| Edition: | Vierte, erweiterte und uberarbeitete Auflage. |
| Language: | German |
| Online Access: | |
| Physical Description: | 1 online resource (283 pages) :; illustrations |
| Tags: |
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| Bibliography: | Includes bibliographical references and index. |
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| ISBN: | 9783486718751 9783486744705 |
| Hierarchical level: | Monograph |
| Statement of Responsibility: | von Dipl.-Volkswirt Peter Posluschny. |