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Le modèle culinaire français : Diffusion, adaptations, transformations, oppositions dans le monde (xvii-xxie siècles) / Bruno Laurioux, Kilien Stengel

Participants: Abdennebi-Oularbi, Houria [ ]; Adorni, Daniela [ TeilnehmendeR ]; Amilien, Virginie [ TeilnehmendeR ]; Bak-Geller, Sarah [ TeilnehmendeR ]; Bergflodt, Sigurd [ TeilnehmendeR ]; ...
Published: 2022
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